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食品凈化工程污染源該如何控制

發表時間:2018-07-17 00:00

現在社會上出現可很多食品新聞,針對這一問題,我們那必須控制在食品生產鏈中“微污染”這個環節,“微污染”包括:員工新陳代謝物、手部細菌、車間環境細菌、地面揚塵中霉菌、空調滋生細菌等輕微污染源的總稱,其中任一點若控制不當,均可導致食品在保質期內霉變或腐敗。因此,新北方小編提醒您:為了嚴格控制食品生產過程中微污染源,請務必從以下幾點著手:

鋼板加固的優點:用鋼板代替鋼筋,采用具有粘接性能的高強結構膠,把鋼板牢牢的粘接在混凝土構件表面,增加鋼筋混凝土結構的強度,提高結構的承載能力,對構件的裂縫展開及撓度發展有抑制作用。施工短、平、快,可在不停產情況下進行,不影響結構外觀尺寸,結構重量增加很小。


1、生產過程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套,手套要完整、無破損、不透水,當手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。

  2、控制生產操作人員自身新陳代謝物最直接有效的方式為:在生產前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩一次性口罩,工作衣、帽應穿戴整齊,頭發不得露在衣帽外面,禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。

  3、進入潔凈室員工,必須要具備有達成高潔凈度標準,并要維持最好狀態的觀念。

  4、員工進入潔凈室數目以維持最小限度為原則(愈小愈好),并須依潔凈室進出標準流程進出潔凈室。出則相反方向進行,唯不需經緩沖通道或風淋室脫塵處理。

  河南新北方凈化經過二十多年的不斷沉淀、創新、發展,不僅擁有一支精銳的凈化工程技術團隊,一批精良的生產、施工、檢測設備,為“一站式交鑰匙工程”提供強有力的技術保障。更擁有強大的后期維保團隊為您解除一切后顧之憂。


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